酱羊排的做法 最正宗的做法
•
美食食谱
酱羊排的做法
材料：
- 羊排500克
- 葱姜蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 淀粉适量
做法：
- 羊排洗净切块，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐腌制半小时。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。
- 加入羊排煸炒至变色，加入清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
最后可以根据个人口味加入一些辣椒粉或者花椒粉提升口感。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/50940.html