酱焖羊排家常做法

• 家常菜

酱焖羊排家常做法

酱焖羊排是一道美味的家常菜，下面是制作步骤：

  1. 准备羊排、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉。
  2. 羊排洗净切块，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。
  4. 加入羊排煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量的水，烧开后转小火焖煮30分钟。
  5. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

酱焖羊排做法简单，口感鲜美，是一道适合家庭食用的美食。

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