竹笋烧牛肉的家常做法
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家常菜
竹笋烧牛肉的家常做法
材料:
- 牛肉:500克
- 竹笋:500克
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 清水:适量
- 色拉油:适量
步骤:
- 牛肉切块,竹笋切片备用。
- 锅中倒入适量色拉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水,烧开后转小火煮30分钟。
- 加入竹笋片,继续煮10分钟即可。
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