普通月饼皮最简单做法
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面食
普通月饼皮最简单做法:
材料:低筋面粉200克,水100克,植物油适量。
步骤:
1. 将低筋面粉和水混合,揉成面团,静置10分钟。
2. 将面团分成小份,搓成圆球状。
3. 取一小份面团,用擀面杖擀成薄片状。
4. 在薄片中央加入适量馅料,将薄片包裹住馅料,捏紧口部。
5. 将包好馅的月饼放入烤盘中,刷上一层植物油。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤10-15分钟即可。
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