板栗烧排骨的做法
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排骨
食材：
猪肋排500克，板栗200克，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，清水适量。
步骤：
1. 猪肋排洗净切块，焯水后捞出备用。
2. 锅中放油，加入姜葱爆香，加入猪肋排煸炒至变色。
3. 加入料酒，煮至酒精挥发。
4. 加入适量清水，加入盐、生抽、老抽、白糖，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入板栗，继续炖煮20分钟左右，直到猪肉和板栗都熟透入味即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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