鸡蛋炒豆瓣酱的做法

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

鸡蛋炒豆瓣酱的做法

1. 准备好鸡蛋、豆瓣酱、葱姜蒜等调料。

2. 打散鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入豆瓣酱煸炒出红油。

5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

6. 炒至鸡蛋熟透，关火即可。

7. 出锅前可以撒上一些葱花点缀。

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