熏肉排骨煲汤的做法

• 汤的做法

熏肉排骨煲汤的做法

材料：

  • 熏肉排骨500克
  • 猪骨1kg
  • 姜3片
  • 葱1根
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将熏肉排骨用清水浸泡30分钟，去除血水。
  2. 将猪骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。
  3. 加入熏肉排骨、姜片、葱段、料酒，转小火煲2小时。
  4. 加入盐和胡椒粉调味，再煲30分钟即可。

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