产妇吃清炖鸡汤的做法
•
汤的做法
清炖鸡汤的做法：
材料：土鸡1只，生姜适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量。
做法：
1. 土鸡宰杀后，去毛、内脏，洗净备用。
2. 生姜切片，红枣去核，枸杞洗净备用。
3. 将土鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮2小时。
4. 加入生姜、红枣、枸杞，继续炖煮1小时。
5. 加入适量盐调味即可。
注意事项：
1. 炖鸡汤的锅最好用砂锅或陶瓷锅，不要用铁锅或不锈钢锅，以免与鸡汤中的营养成分发生反应，影响汤的质量。
2. 炖鸡汤的火候要足，时间要长，这样才能将鸡的营养成分充分释放出来。
3. 产妇在产后7天内不宜食用清炖鸡汤，以免引起腹泻等不适症状。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/5044.html