清炖鸡汤的做法视频

• 汤的做法

清炖鸡汤的做法视频：

1. 准备材料：鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。

2. 鸡肉洗净切块，放入冷水锅中焯水，捞出洗净备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入适量料酒。

4. 加入清水，放入焯过水的鸡肉块，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

5. 炖好后加入适量盐调味即可。

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