整鸡清炖鸡汤的做法

• 汤的做法

整鸡清炖鸡汤的做法

1. 准备材料：一只去毛去内脏的整鸡、适量的姜片、适量的葱段、适量的料酒、适量的盐。

2. 将整鸡洗净后切成块，放入锅中加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫。

3. 加入姜片、葱段、料酒，转小火炖煮2-3小时。

4. 加入适量的盐调味即可。

5. 炖好的鸡汤可以直接食用，也可以用来煮面、煮饭等。

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