小磨豆腐的家常做法
材料：
- 小磨豆腐 1块
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将小磨豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 锅中倒入适量的食用油，放入葱花、姜末和蒜末爆香。
- 放入焯好水的小磨豆腐，加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，翻炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮5分钟。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/50356.html