山药焖米饭的做法

山药焖米饭的做法:

1. 准备好山药、米饭、瘦肉、葱姜蒜等食材。

2. 将山药去皮切成小块,瘦肉切成小丁,葱姜蒜切末备用。

3. 将米饭淘洗干净,加入适量的水,放入电饭煲中煮熟。

4. 煮熟的米饭放入砂锅中,加入山药和瘦肉,倒入适量的水,加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉等调味料,翻拌均匀。

5. 将砂锅盖上,用中小火焖煮20-30分钟,直到山药和瘦肉都熟透,米饭也吸收了汤汁。

6. 最后加入葱姜蒜末,翻炒均匀即可。

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