芥末墨鱼仔的做法

• 鱼的做法

芥末墨鱼仔的做法

材料：

  • 墨鱼仔 500 克
  • 芥末酱 2 汤匙
  • 盐 1/2 茶匙
  • 糖 1/2 茶匙
  • 料酒 1 汤匙
  • 淀粉 2 汤匙
  • 油 适量

做法：

  1. 将墨鱼仔洗净，沥干水分。
  2. 将芥末酱、盐、糖、料酒和淀粉混合成芥末酱料。
  3. 将墨鱼仔放入芥末酱料中腌制 10 分钟。
  4. 热锅凉油，将墨鱼仔放入锅中煎至两面金黄色即可。

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