苦瓜炒肉的做法简单
苦瓜炒肉的做法：
1. 准备好苦瓜和瘦肉。
2. 将苦瓜切成薄片，瘦肉切成丝。
3. 在锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
4. 加入瘦肉煸炒至变色。
5. 加入苦瓜煸炒，加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
6. 出锅前可以加入少许生抽提鲜。
7. 炒好的苦瓜炒肉装盘即可享用。
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