墨鱼仔的做法怎么做好吃
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鱼的做法
墨鱼仔的做法怎么做好吃
墨鱼仔是一种非常受欢迎的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富。以下是一种简单易做的墨鱼仔做法：
- 准备好新鲜的墨鱼仔，清洗干净。
- 将墨鱼仔放入开水中焯水，焯熟后捞出备用。
- 准备葱姜蒜末、辣椒丝、料酒、酱油、糖、盐、鸡精等调料。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒丝爆香。
- 加入焯好水的墨鱼仔煸炒。
- 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、鸡精等调料，翻炒均匀。
- 出锅前撒上一些葱花即可。
这样做出来的墨鱼仔肉质鲜嫩，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。
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