成都双流怪味兔头
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美食食谱
成都双流怪味兔头是什么？
成都双流怪味兔头是一道以兔头为主要原料制作的川菜特色小吃，属于川菜中的冷菜类。兔头经过烹制后，肉质鲜嫩，味道鲜美，口感丰富，是成都地区的传统美食之一。
怎么制作成都双流怪味兔头？
制作成都双流怪味兔头的主要步骤包括：清洗兔头、焯水、去毛、去腥、切片、腌制、烹制、调味等。其中，腌制和调味是关键步骤，需要根据个人口味进行调整。
成都双流怪味兔头的营养价值是什么？
成都双流怪味兔头富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，有助于增强体质、提高免疫力、促进骨骼发育等作用。
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