沟帮子熏鸡完整配方
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美食食谱
沟帮子熏鸡完整配方：
主料：鸡腿肉500克，沟帮子100克。
辅料：盐适量，料酒适量，生姜适量，葱适量，白糖适量。
步骤：
1.将鸡腿肉洗净，切成块状，加入适量盐、料酒、生姜和葱拌匀，腌制20分钟。
2.将沟帮子洗净，放入锅中焯水，捞出晾凉。
3.将晾凉的沟帮子放入烟熏炉中，点燃炭火，熏制30分钟。
4.将腌制好的鸡肉块放入烟熏炉中，熏制30分钟。
5.将熏好的鸡肉块取出，撒上适量白糖即可。
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