沟帮子熏鸡架做法和配料解密
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美食食谱
沟帮子熏鸡架的配料：
1. 鸡架500克
2. 盐适量
3. 姜适量
4. 料酒适量
5. 红曲粉适量
6. 糖适量
7. 蜂蜜适量
8. 油适量
沟帮子熏鸡架的做法：
1. 鸡架洗净后，用刀在鸡架上反复划几刀，使其入味。
2. 将鸡架放入盆中，加入盐、姜、料酒、红曲粉、糖、蜂蜜、油，搅拌均匀，腌制30分钟。
3. 将腌制好的鸡架放入烤箱中，烤制30分钟，取出翻面，再烤制30分钟即可。
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