招牌鱼的做法视频
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鱼的做法
招牌鱼的做法视频
招牌鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，制作起来也不难。以下是制作招牌鱼的步骤：
- 将鱼片用盐和淀粉腌制10分钟。
- 将腌制好的鱼片放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。
- 将葱姜蒜切碎，放入锅中煸炒出香味。
- 加入适量的水，放入适量的盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽，煮开后放入炸好的鱼片。
- 加入适量的水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
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