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• 做法大全

凉拌肉片的做法

1. 准备材料：猪肉（里脊肉或者瘦肉都可以）、葱姜蒜、辣椒、花椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。

2. 将猪肉切成薄片，加入葱姜蒜末、盐、糖、生抽、香油拌匀腌制10分钟。

3. 将腌制好的肉片放入锅中煮熟，捞出沥干水分。

4. 加入辣椒、花椒、香菜、醋拌匀即可。

5. 放入冰箱冷藏一会儿，更加美味。

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