干锅麻辣虾尾做法
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美食食谱
干锅麻辣虾尾做法：
1.虾尾洗净沥干备用，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段，花椒炒香备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香，加入少许料酒。
3.放入虾尾煸炒至变色，加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉翻炒均匀。
4.倒入适量的清水，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蚝油、醋、香菜、青蒜、小米辣煮开。
5.最后加入炒香的花椒，翻炒均匀即可。
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