麻辣虾锅的做法大全视频
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做法大全
麻辣虾锅的做法：
1. 准备食材：虾、土豆、豆皮、豆腐、蘑菇、青菜等，根据个人口味可适量添加其他食材。
2. 准备调料：麻辣火锅底料、花椒、辣椒、姜蒜等。
3. 虾去壳去头，洗净备用。
4. 土豆去皮切块，豆皮、豆腐切片，蘑菇切片，青菜洗净备用。
5. 热锅凉油，放入花椒和辣椒爆香，加入姜蒜煸炒。
6. 加入麻辣火锅底料煸炒出香味。
7. 加入适量的水，煮开后放入土豆块，煮至土豆变软。
8. 加入豆皮、豆腐、蘑菇等食材，煮至食材熟透。
9. 最后加入虾和青菜，煮至虾变色即可。
10. 可根据个人口味添加调料，如酱油、醋等。
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