炒辣椒疙瘩的做法
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美食食谱
炒辣椒疙瘩的做法
材料：
- 疙瘩面条
- 青椒、红椒、黄椒各一个
- 干辣椒适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖适量
- 油适量
步骤：
- 将疙瘩面条煮熟备用。
- 将青椒、红椒、黄椒切成丝备用。
- 将干辣椒剪成小段备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入干辣椒爆香。
- 加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入青椒、红椒、黄椒翻炒均匀。
- 加入少许盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖调味。
- 加入煮熟的疙瘩面条翻炒均匀即可。
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