清淡素食菜的做法大全
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做法大全
素炒青菜
1. 准备青菜、蒜、盐、油等食材；
2. 将青菜洗净，切成段；
3. 锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味；
4. 放入青菜，翻炒均匀；
5. 加入适量盐，继续翻炒至青菜变软即可。
素炒豆腐
1. 准备豆腐、青红椒、葱、姜、蒜等食材；
2. 将豆腐切成小块，青红椒切成丝，葱姜蒜切末；
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
4. 放入豆腐，翻炒均匀；
5. 加入适量盐、酱油、糖等调味料，继续翻炒至豆腐表面微黄即可。
素炒鸡蛋
1. 准备鸡蛋、青红椒、葱、姜、蒜等食材；
2. 将鸡蛋打散，青红椒切成丝，葱姜蒜切末；
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀；
5. 加入适量盐、酱油等调味料，继续翻炒至鸡蛋熟透即可。
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