清淡蒸菜的做法大全
•
做法大全
清蒸鲈鱼
1. 鲈鱼去鳞去内脏，洗净后在鱼身两面各切上三刀，切至鱼骨即可。
2. 将葱姜切成丝，放在鱼身上。
3. 锅中加水，放入蒸架，将鱼放在蒸架上，大火蒸10分钟。
4. 将蒸鱼时出的汁倒掉，再将葱姜丝放在鱼身上，淋上少量的生抽和香油，撒上葱花即可。
清蒸鸡腿
1. 鸡腿去骨，切成小块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。
2. 锅中加水，放入蒸架，将鸡腿放在蒸架上，大火蒸15分钟。
3. 将蒸鸡腿时出的汁倒掉，淋上少量的生抽和香油，撒上葱花即可。
清蒸蔬菜
1. 蔬菜洗净后切成小块，放在碗中。
2. 锅中加水，放入蒸架，将碗放在蒸架上，大火蒸5分钟。
3. 将蒸蔬菜时出的汁倒掉，淋上少量的生抽和香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/48589.html