韭菜面疙瘩汤的做法
材料：
- 韭菜面疙瘩：200克
- 鸡蛋：1个
- 鸡腿肉：150克
- 鸡汤：适量
- 盐：适量
- 葱姜蒜：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将鸡腿肉切成小块，加入葱姜蒜煸炒至变色。
- 加入适量的鸡汤，煮开后转小火炖煮20分钟。
- 将鸡腿肉捞出，撕成小块备用。
- 将韭菜面疙瘩放入锅中，加入适量的水煮熟。
- 将鸡蛋打散，加入韭菜面疙瘩中，搅拌均匀。
- 加入煮鸡肉的汤，煮开后加入鸡肉块，加盐调味，淋上香油即可。
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