河南面疙瘩汤的做法
材料：
- 面粉
- 水
- 猪骨汤底
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 香菜
步骤：
- 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
- 将面团搓成细条，切成小块，搓成疙瘩状。
- 将猪骨汤底煮沸，加入切好的瘦肉、葱姜蒜，煮20分钟。
- 加入面疙瘩，煮5分钟。
- 加入盐、鸡精、胡椒粉，煮1分钟。
- 撒上香菜即可。
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