西安肉夹馍做法介绍

• 美食食谱

肉夹馍的制作步骤：

1. 准备好面粉、酵母、水，和肉馅、葱姜等配料。

2. 将面粉、酵母、水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。

3. 将肉馅加入葱姜、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。

4. 将面团分成小块，擀成薄饼状，放入平底锅中煎烤至两面金黄。

5. 将煎好的饼切开，夹入肉馅，再加入葱花、香菜等配料，即可食用。

肉夹馍的特点：

1. 面饼松软，有弹性，口感好。

2. 肉馅鲜美，配料丰富，味道独特。

3. 营养丰富，是一道美食佳肴。

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