西安肉夹馍做法简述

• 美食食谱

西安肉夹馍做法：

1. 准备好肉夹馍的原材料：面粉、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒等。

2. 制作肉馅：将猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料，搅拌均匀，腌制一段时间。

3. 制作肉夹馍皮：将面粉加水搅拌成面团，揉至光滑，醒发一段时间，然后分割成小面团，擀成薄皮。

4. 烤制肉夹馍：将肉夹馍皮放在烤盘上，烤至两面金黄，然后将肉馅放在肉夹馍皮中间，再加入适量的辣椒酱、蒜泥、香菜等调料，即可食用。

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