清蒸螃蟹做法视频

• 美食食谱

清蒸螃蟹做法视频：

1. 将新鲜的螃蟹洗净，去掉腮和腹部的杂物。

2. 在螃蟹的背部用刀轻轻划开一个口，取出蟹黄和蟹肉。

3. 将蟹黄和蟹肉放在碗里，加入少量的料酒和盐，拌匀后放回螃蟹壳内。

4. 在螃蟹上撒上葱姜蒜末和适量的盐。

5. 将螃蟹放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

6. 蒸好后，将螃蟹取出，撒上葱花和香菜末即可。

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