韩国砂锅拌饭做法
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美食食谱
韩国砂锅拌饭做法：
1. 准备食材：米饭、牛肉、胡萝卜、菠菜、豆芽、香菇、鸡蛋、辣椒酱等。
2. 将米饭煮熟，备用。
3. 将牛肉切成丝，用酱油、糖、蒜末、芝麻油等调料腌制一下。
4. 胡萝卜、菠菜、豆芽、香菇等食材洗净切好备用。
5. 将砂锅加热，加入少量油，将腌制好的牛肉丝煸炒至变色，盛出备用。
6. 在同一个砂锅中，加入胡萝卜、菠菜、豆芽、香菇等食材，煸炒至熟烂，盛出备用。
7. 将煮熟的米饭放入砂锅中，加入煸炒好的牛肉丝和蔬菜，再加上一个生鸡蛋和适量的辣椒酱。
8. 将砂锅放在火上，用中小火烤至米饭底部微微焦黄，即可食用。
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