菠菜贡丸汤的做法
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汤的做法
菠菜贡丸汤的做法
材料：
- 菠菜 100克
- 猪肉馅 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡蛋清 1个
- 淀粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将菠菜洗净，焯水后切碎备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋清和适量淀粉，搅拌均匀。
- 将切碎的菠菜加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅揉成小丸子，备用。
- 将清水烧开，放入肉丸煮熟。
- 最后加入适量盐调味即可。
菠菜贡丸汤做好了，可以享用了。
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