叫花鸡的做法视频
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美食食谱
叫花鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡腿肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香油、辣椒、葱。
2. 将鸡腿肉切成小块，加入姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香油腌制半小时。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入适量的水，放入辣椒和葱段，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
5. 最后收汁，装盘即可。
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