鸡肉面片的做法：
1. 准备鸡肉、面条、葱姜蒜、胡萝卜、豆芽、鸡蛋等食材。
2. 将鸡肉切成丁状，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入胡萝卜丝、豆芽翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后加入面条，煮熟后捞出备用。
6. 热锅凉油，打入鸡蛋，煎至两面金黄。
7. 将煮熟的面条放入碗中，倒入炒好的鸡肉和蔬菜，再放上煎好的鸡蛋即可。
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