煎鸡肉面片的家常做法

煎鸡肉面片的家常做法

材料:

  • 鸡肉:150克
  • 面条:150克
  • 洋葱:1个
  • 胡萝卜:1个
  • 豌豆:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 黑胡椒粉:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将鸡肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。
  2. 洋葱、胡萝卜切丝,豌豆焯水备用。
  3. 面条焯水备用。
  4. 锅中加油,烧热后加入鸡肉煎至变色。
  5. 加入洋葱、胡萝卜翻炒至变软。
  6. 加入豌豆、面条翻炒均匀。
  7. 加入盐、生抽调味即可。

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