排骨面的做法 最正宗的做法视频
•
面食
排骨面的做法
材料：
- 面条
- 排骨
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 料酒
- 白胡椒粉
- 花椒粉
- 鸡精
- 香油
- 清水
步骤：
- 将排骨洗净，切成小块，加入葱姜蒜、料酒、盐、白胡椒粉、花椒粉腌制半小时。
- 将腌制好的排骨放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到排骨变软。
- 将煮好的排骨捞出，将汤留下备用。
- 将面条煮熟备用。
- 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味。
- 加入煮排骨的汤，加入酱油、盐、鸡精、花椒粉、香油，煮开后关火。
- 将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的汤，放入煮好的排骨，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/46601.html