浓汤娃娃菜家常做法

浓汤娃娃菜家常做法

材料:

  • 娃娃菜 300克
  • 瘦肉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将娃娃菜洗净,切成小段备用。
  2. 瘦肉切成薄片,加入盐、生姜、葱拌匀腌制10分钟。
  3. 将腌制好的瘦肉放入锅中,加入清水煮开。
  4. 将娃娃菜放入锅中,煮至娃娃菜变软。
  5. 打入鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。

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