西红柿炖鱼块的做法

• 鱼的做法

西红柿炖鱼块的做法

1.准备食材：鱼块、西红柿、姜、葱、蒜、料酒、盐、生抽、白糖、香菜。

2.鱼块洗净，用盐和料酒腌制10分钟。

3.西红柿切块，姜葱蒜切末备用。

4.锅中倒入适量油，烧热后放入姜葱蒜爆香。

5.放入西红柿煸炒出汁后加入适量水，煮开后放入鱼块。

6.加入盐、生抽、白糖调味，小火炖煮10分钟。

7.撒上香菜即可。

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