炖鱼块的做法 最正宗的做法视频教程

• 鱼的做法

炖鱼块的做法

炖鱼块是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是最正宗的做法：

  1. 准备好鱼块、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、清水。
  2. 将鱼块洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入鱼块，煎至两面金黄。
  5. 加入清水，水量要淹过鱼块，放入盐、酱油、糖，大火烧开后转小火炖20分钟。
  6. 最后加入少许醋提味即可。

炖鱼块的做法非常简单，只需要注意火候和调料的搭配即可。祝您成功！

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