炖鱼块的做法 最正宗的做法

• 鱼的做法

炖鱼块的做法 最正宗的做法

炖鱼块是一道非常美味的家常菜，下面是最正宗的做法：

材料：

  • 鲜鱼块500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鱼块洗净备用。
  2. 姜片切成薄片，葱切成段。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
  5. 加入适量的清水，放入鱼块，煮至水开。
  6. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，调味后煮至汤汁浓稠即可。

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