酸木瓜炖鸡的做法
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美食食谱
酸木瓜炖鸡的做法
材料：
- 鸡肉500克
- 酸木瓜1个
- 红枣10个
- 枸杞适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，用料酒和盐腌制10分钟
- 酸木瓜去皮去籽切块，红枣去核，生姜切片
- 热锅凉油，放入生姜片爆香
- 放入鸡肉煸炒至变色
- 加入酸木瓜、红枣、枸杞和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟
- 加盐调味即可
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