五花肉炒茄子的做法

• 美食食谱

五花肉炒茄子的做法：

1.准备好五花肉和茄子，五花肉切成小块，茄子切成小段。

2.将五花肉放入锅中煸炒至出油，捞出备用。

3.在同一个锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入茄子煸炒至变软。

4.加入煸炒好的五花肉，翻炒均匀。

5.加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀即可。

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