烤鲽鱼的做法窍门

烤鲽鱼的做法:

1. 准备好鲽鱼,洗净后在鱼身两侧各切上三刀,切口不要太深,以免烤熟后鱼肉散开。

2. 在鱼身两侧均匀地刷上橄榄油,撒上适量的盐和黑胡椒粉。

3. 烤箱预热至200度,将鲽鱼放入烤盘中,烤制10-15分钟。

4. 烤制过程中可以适当翻动鲽鱼,以保证两侧均匀受热。

5. 烤熟后取出,撒上适量的柠檬汁和切碎的香菜即可。

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