特色冷菜图片和做法
•
美食食谱
凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油、花生米。
做法：
1. 将黄瓜洗净去皮，切成细长条状，用盐腌制10分钟，挤干水分。
2. 将蒜切末，加入醋、盐、糖、香油、辣椒油拌匀，制成调味汁。
3. 将黄瓜条装入碗中，倒入调味汁，撒上花生米即可。
拍黄瓜
材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油、花生米。
做法：
1. 将黄瓜洗净去皮，切成细长条状，用盐腌制10分钟，挤干水分。
2. 将蒜切末，加入醋、盐、糖、香油、辣椒油拌匀，制成调味汁。
3. 将黄瓜条放在案板上，用刀背轻轻拍打，使其松软，然后切成段状。
4. 将黄瓜段装入碗中，倒入调味汁，撒上花生米即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/45921.html