精品冷菜图片和做法
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美食食谱
凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油、花椒油、鸡精。
做法：1.黄瓜洗净去皮，切成细丝；2.蒜切末，加入醋、盐、糖、香油、辣椒油、花椒油、鸡精调成汁；3.将黄瓜丝放入碗中，倒入调好的汁，拌匀即可。
拍黄瓜
材料：黄瓜、蒜、盐、醋、糖、香油、辣椒油、花椒油。
做法：1.黄瓜洗净去皮，切成大块，用刀背拍裂；2.蒜切末，加入盐、醋、糖、香油、辣椒油、花椒油调成汁；3.将拍好的黄瓜放入碗中，倒入调好的汁，拌匀即可。
凉拌海带丝
材料：海带丝、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油、花椒油、鸡精。
做法：1.将海带丝用清水泡软，沥干水分；2.蒜切末，加入醋、盐、糖、香油、辣椒油、花椒油、鸡精调成汁；3.将海带丝放入碗中，倒入调好的汁，拌匀即可。
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