红烧鲽鱼头的做法大全 家常

红烧鲽鱼头的做法

材料:

  • 鲽鱼头1个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
  • 清水适量
  • 香菜适量

步骤:

  1. 鲽鱼头洗净备用,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
  3. 放入鲽鱼头煎至两面金黄。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水,烧开后转小火煮20分钟。
  5. 撒上香菜即可。

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