桂圆红枣煲鸡汤
材料：鸡肉500克，桂圆肉50克，红枣10枚，生姜3片，盐适量。
做法：鸡肉洗净切块，放入开水中焯水后捞出备用。锅中加入清水，放入鸡肉、桂圆肉、红枣、生姜，大火煮沸后转小火煲2小时，加盐调味即可。
桂圆红枣煲瘦肉汤
材料：瘦肉500克，桂圆肉50克，红枣10枚，生姜3片，盐适量。
做法：瘦肉洗净切块，放入开水中焯水后捞出备用。锅中加入清水，放入瘦肉、桂圆肉、红枣、生姜，大火煮沸后转小火煲2小时，加盐调味即可。
桂圆红枣煲排骨汤
材料：排骨500克，桂圆肉50克，红枣10枚，生姜3片，盐适量。
做法：排骨洗净切块，放入开水中焯水后捞出备用。锅中加入清水，放入排骨、桂圆肉、红枣、生姜，大火煮沸后转小火煲2小时，加盐调味即可。
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