面食蝴蝶卷的做法
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面食
材料：
1. 面皮
2. 肉馅
3. 蔬菜（胡萝卜、洋葱、蘑菇等）
4. 调料（盐、胡椒粉、鸡精等）
5. 鸡蛋清
步骤：
1. 将肉馅和蔬菜一起炒熟，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，备用。
2. 将面皮煮熟，捞出沥干水分，放凉备用。
3. 将煮熟的面皮平铺在案板上，将肉馅铺在面皮上，然后将面皮卷起来。
4. 将卷好的面皮切成薄片，然后将每一片用手轻轻拉开，拉成蝴蝶状。
5. 将拉好形状的蝴蝶卷放在盘子里，用鸡蛋清刷在表面，放入烤箱中烤至表面金黄即可。
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