凉拌菜红油的做法与配方
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凉拌菜红油的做法与配方
凉拌菜红油是一道非常受欢迎的川菜小吃，它的做法非常简单，需要的材料也很容易购买。
材料：
- 小黄瓜 1 根
- 豆皮 50 克
- 豆腐皮 50 克
- 花生米 50 克
- 葱花适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 红油适量
- 花椒粉适量
- 白芝麻适量
做法：
- 将小黄瓜切成细丝，豆皮和豆腐皮切成细条，放入碗中。
- 将花生米炒香，捣碎后加入碗中。
- 加入葱花、香菜、盐、鸡精、生抽、红油、花椒粉、白芝麻，拌匀即可。
凉拌菜红油口感鲜美，辣味十足，非常适合夏天食用。
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