用鳕鱼做赛螃蟹的做法
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鱼的做法
用鳕鱼做赛螃蟹的做法
赛螃蟹是一道非常受欢迎的菜肴，但是螃蟹的价格有时候比较昂贵。如果你想要尝试一下用更便宜的食材来制作类似的菜肴，可以尝试用鳕鱼来代替螃蟹。
以下是用鳕鱼做赛螃蟹的做法：
- 将鳕鱼切成小块，用盐和白胡椒粉腌制一下。
- 将腌制好的鳕鱼块放入沸水中煮熟，然后捞出来晾凉。
- 将晾凉的鳕鱼块放入碗中，加入蛋黄、柠檬汁、芥末酱、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将面包屑和切碎的欧芹混合在一起，然后将鳕鱼块沾上面包屑混合物。
- 将沾好面包屑的鳕鱼块放入烤箱中烤10-15分钟，或者直到表面变成金黄色。
- 将烤好的鳕鱼块放在盘子中，撒上一些欧芹碎和柠檬汁，即可享用。
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